Besonderes

Die Verarbeitung erfolgt unter Vakuum, also unter Ausschluss von Sauerstoff. Durch diese anaerobe Lagerung der geernteten Teeblätter wandeln sich die Aminosäuren Glutamin und Asparagin in GABA um. So wird ein bis zu 50-mal höherer GABA-Gehalt als bei herkömmlichen Tees erreicht. GABA-Tee zeichnet sich durch seinen bemerkenswerten Geschmack und seine entspannende Wirkung aus, die über mehrere Aufgüsse hinweg anhält.

---

Yong Feng Seit Hsieh Hsi-Hsun im Jahr 1999 seine Plantage auf Bio umgestellt hat, gedeihen Jin Xuan und Siji Chun Oolong in völliger Harmonie mit der Natur – nachhaltig, rein und voller Achtsamkeit.