Besonderes

Mit viel Handarbeit hat Keita Watanabe diesen eleganten weißen Tee aus der ersten Ernte hergestellt. Die aufwändige und ungewöhnliche Produktion hat sich gelohnt. Der Aufguss des weißen Tees strahlt eine unglaubliche Leichtigkeit aus, die bis zur Schwerelosigkeit reicht. «HAKU-DOU» bedeutet Mondbahn. Ein Tee wie aus einer anderen Welt.

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Der Teegarten der Familie Watanabe befindet sich auf der Insel Yakushima. Die Umgebung ist perfekt für den biologischen Anbau. Ringsum gibt es keine anderen Teegärten oder landwirtschaftliche Flächen, nur Berge und Wälder.